Pizzasallad

häll i en massa mjukmedel och vatten så borde det lösa sig?

ååååh vad gott det vore med pizzasallad nu..

för övrigt känns det som att salladen borde bli rätt mjuk o vattnig om du låter den stå ett tag..

  Vår supergoda Pizzasallad
1 dl olja
1 dl salladsvinäger
1/2 dl vatten
1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
1/2 medelstort vitkålshuvud
Mellanmalen svartpeppar

Börja med att strimla vitkålen och lägg den i en plast eller glasskål. Koka sedan samman olja, vinäger, vatten salt och socker. Häll vätskan över salladen och smaksätt med svartpeppar. Salladen smakar bäst om den få dra 4-5 dagar i kylskåp, rör om några gånger under den tiden.

Använd endast plast eller glasskål. Lämna inte metallredskap i salladen.


Saxat från http://hem.passagen.se/le.rn/pizzasallad.html, den ska stå ett par dagar då lär den bli mjuk å vattning

pool
Ja, det borde ju lösa problemet..

Joe o slipmat
Jag har låtit min stå i fyra dagar nu..
Jag har hört att man ska pressa kålen tillsammans med salt och att den ska mjukna av det..

Jag satte mig på min pizzasallad men det hjälpte fan inte..





F.ö:
Äter ni pizzasalladen?
Jag har många polare som inte gör det, själv tycker jag att pizzasalladen är ett måste på pizzan..

Iraq

Tack tack!
Får ta och prova.

kokar du kålen då?

vissa kokar kålen vetefan hur länge, då blir den ju garanterat mjuk. annars handlar de nog mest om hur länge den får stå o dra och hur varm vätska du häller över..

koka? lurigt, det hade jag aldrig kunnat tänka mig.. men det låter inte alls otänkbart att det är så..

rookie: låter ju rätt konstigt att den inte mjuknar på fyra dagar, inte för att jag är nåt sorts kolexpert, men jag hade ju definitivt trott att den mjuknade då...

Självklart äter jag pizzasallad, inte på pizzan, men gärna innan eller efter eller till frukost nån annan dag.. :)

är ingen expert på ämnet. men vi hade en brud vars farsa ägde pizzeria i högstadiet o kommer ihåg att hon sa att de koka kålen.

Snor tråden lite.... på tal om pizza tillbehör, hamburgesåsen som brukar va kebabsås på vissa ställen, rosaaktig med små bitar i, ganska mild men ändå lite smak i, hur i H-vetet gör man den?

auro.. de där är väl solnakorvs egna hemliga receptdressing?

Sleinone P1: Tror jag inte iom att det är många olika ställen som använder såsen, bla en mexibar i stan och lite pizzerior och olika grillar!!

Kanske iof är färdig på burk? Vart kan man handla i så fall

Man kokar inte kålen tokfransar. Då skulle pizzasallad smaka som kåldolmar. Vinäger gör den mjuk, ska ligga och dra.

jag hatar när pizzasalladen är nygjord på pizzerian.

mmm pizzasallad på köttfärssåspizza - finns det nå godare ställa att ha den på?
f.ö så kan jag inte äta köttfärssåspizza utan sallad, då måste jag skrapa bort köttfärssåsen eller gå/åka tillbaka å köpa sallad!

åhh jag vill ha pizzasallad nu...

dom fuskar på pizzerieor så enkelt e det

Ok... här behövs en kille som jobbat på pizzeria...
 Recept till pizzasallad.
(För fem vitkål(( inga små heller)))

halv liter ättika
hyfsat mycket salladskrydda
Lite svartpeppar
salt
oregano
halv liter olja
två liter vatten

Låt stå tills den blir mjuk (tar max en timma)

Sen får ni räkna ut själva om ni bara ska ha en vitkål för det orkar inte jag.

Och det e fan inte nån maskin eller att den ska stå i tre dar som gör den mjuk det e saltet och ättikan!

Auro P18

Mild/Kebabsås

Skitmycket majonäs ( ska du göra en liter sås så ska 0.8 liter vara majonäs typ)
Aromat
Afil (En liter majonäs = en halv liter A-fil typ)
Boston Gurka (vem fan hackar gurka i små små bitar animaniax?)
Ketchup
Svartpeppar

shit jag glömde!
 Blanda inte pizzasalladen utan när har hyvlat den så häll på allting och låt stå så som den är, pressa i den så att vätskan täcker salladen.. låt stå i 30 min.

efter det så blanda den och gå o köp strimlad paprika på ica eller lidl. häll i lite sånt, det är den som neutralieserar smaken efter ättikan (fick jag alltid göra eftersom hällde alltid för mycket ättika)

Äh, vafan, ta och köp en pizzasallad på en pizzeria, kostar bara fem spänn!

det som gör den mjuk är  vinägern, Du kokar ju upp  vinegretten med tex olja vinäger,socker, svartpeppar lite salladskrydda eller vad du känner för. kokar upp den och håller den över vitkålen å blandar om å låter den stå en stund..

eller så kör du en jätte enkel med ättika,socker å persilja. syrlig och god.

häller*

....bara jag som tänker att de kosatr 5 kr för en dl pizzasallad. och typ 10 kr o göra ett kilo eller två själv..

Peppis F23

Läs två inlägg över ditt...

rätt. jamen vafan är du trög. de jag skrev att jag undrade varför ingen reagerade på ditt inlägg om att de "bara" kosta 5 kr.

Ok, jag fattar nu, men att köpa alla grejer till att göra pizzasallad kostar mer än 10 kr. Bara att kila iväg till närmsta pizzeria för att köpa en pizzasallad, mycket godare än den du gör hemma, för ett bra pris.

rätt. jamen vafan är du trög.

hehe
mja inte mkt mer än 10 kr faktiskt.
kål får du la för 5 kr kilot och resten av varorna är nog inte så mkt mer än 5-10 kr.

iiiinte bra pris. du kan ju inte säga att 5 kr är ett bra pris för en dl pizzasallad
hehe

Vafan, du måste han en skål (eller liknande) att ha grejerna i, vips 50 kr.

Och 5 kr för en saftig mumsig pizzasallad, godare än man nånsin kan göra hemma, är ett bra pris!

Ah!

ha en skål*

Fast jag vet hur ni kan göra, fråga mata-tanterna på min skola, dom gör jävligt god pizzasallad, inte som i pizzeriorna, men jävligt gott!