erat bästa recept?

vatten mjöl salt ägg tomat kyckling svartpeppar oregano mjölk/grädde

lyxigt och billigt blir falafel eller bli bjuden på mat varsom

först stek vitlök och lök,
sen i med  köttfärsen,
sen i med thiland wook,
salta
tomatpure
soya
tabascoo
curry torr
smala pasta eller nudlar

blandas allt ihop rätt är det tänkt att det ska bli pasta med stekt kycklingfile och tomatsås, lagom efter-skolan lunch

behövs nog lite matfett också kom jag på

makaroner brunsås o köttbullar....
smaskens

Fan pizzan en våning nedanför..

stek bacon + lök
släng i lite creme fraiche (hur det nu stavas)
juste, ibland förstörs allt om det är förmycket baconfett.. så typ lägg baconen på lite hushållspapper o gör rent stekpannan o sen i med allt igen + creme fraiche.
ät tillsammans med stekt potatis eller makaroner.. mmmmmm

eller, stek tärnad kassler med purjolök.
släng på creme fraich
curry krydda + tikka masala krydda..

ät med pasta..

jag e en mästerkock =D woho..

stek kycklingfile (små bitar)
släng på creme fraiche
o curry krydda.. ät med ris.. fett gott..

oh..har så många recept jag älskar. har ett grymt pizzadegsrecept, en gryta man kan ha i vad man har hemma i men alltid blir lika god för mindre än 40 kr, en wok som inte kostar ngt alls, lyxrecept på tex plockmat såsom soltorkadtomatpesto..ojoj....kul o laga mat helt enkelt :-)

jag vete fan om jag får laga vad jag vill men blir alltid nöjd om man lyckas fixa ngt med bara sånt man har hemma utan att behöva köpa ngt nytt.
Sås med vitlök fräst med quornbitar, sen halumi, kryddor (det man nu har o vill ha i), pesto, lite olja och matlagningsgrädde. Bandpasta till. Blev riktigt gott.

Brorsan vart är du?! hallå? Äg dom =)

Sojagrädde!

Min mat innehåller nästan alltid sojagrädde. Finns inget godare än Sojagrädde. Har blivit beroende av det. När sojagrädden är slut börjar hela kroppen att skaka, därför har vi ca 24 paket med sojagrädde hemma nu :)

En billig som aldrig slår fel är ungsrostade rotsaker med timjan, kan man ha till nästan vad som hellst.

När det ska vara lyxigt se till att göra en riktigt god sallad till. Min favoritsallad jusst nu- mangold, avokado, rödlök, äpple och rostade pinjenötter.

Fan det lät riktigt gott, en matig sallad är fan aldrig fel.

förövrigt lever jag på quorn o krossadetomater
även 5% matlagningsgrädden från..arla tror jag? den är grym

tänkte ge ett snabbt lite halvlyxigt billigt recept som går snabbare än blixten för allt lagas på samma plåt i ugnen

-slå på ugnen på 200-225 grader

-tvätta potatis och klyv i wedges, lägg på plåt, salta o ha olja på, släng in i ugnen direkt (ja tom medans du värmer upp ugnen går bra)
-ta köttfärs, basilika (finns billigt fruset i din frysdisk) och fetaost, forma till bollar med fetaosten i mitten.

-vänta i 10 min innan du slänger in bollarna på potatisplåten (bara flytta på poatisen så den är på ena sidan), medans du väntar kan du göra en tzatsiki- riv gurka, krama ur vattnet, lägg i skål, salta,peppra, pressa två klyftor vitlök o ha cremefraiche eller gräddfil över. du kan även fixa lite vitlöksbröd som du sedan slänger in i sista sekunden på plåten.

-som sagt släng in köttfärsbollarna brevid potatisen o låt bollarna få färg o potatisen bli klar

jag diggar allt som blir klart i ugn :-)

inte potatisbollar, hehe köttfärsbollar :-) alltså bifteki med andra ord (fast riktig bifteki är nog me lammfärs)

Men kan inte ni snälla damer laga mat åt mig =)

Men hörredu Peppis F24, nu tar du o berättar hur man gör den där grymma pizzadegen o grytan o vad det nu va mer. Säger man A får man säga B du vet =)...behöver billiga men goda inspirationer!

Jag har själv tappat lusten o laga mat nu när man inte har så mkt pengar längre(csn). Lever typ på kyckling i tomatsås(som iof e tung som fan men tjatigt i längden), tonfisk eller diverse bönröror. Annat va det på den gamla goda tiden då man va löneslav och kunde unna sig en fräsch grönsallad till varje maträtt...

oj...nu ska vi orka. kan ta grytan, den kan serveras me pasta, ris eller poatis, eller vad man har hemma. jag kör pasta till som jag även brukar blanda i (som riktig pasta ska vara) men iaf


ta de kött du vill ha, jag använder quorn bitar och bacon, men de går bra me kyckling, fisk, eller ngt slags kött, sak samma, inte skaldjur dock.

vi utgår ifrån quorn/kyckling plus bacon nu för enkelhetens skull

stek quorn/kyckling, stek bacon, pressa en vitlöksklyfta över, lite soya/salt och peppar och paprikakrydda
ha ev i spenat, jag brukar ha tinad spenat och basilika
ha i soltorkade tomater om du gillar de, svamp, vad än du gillar
häll över matlagningsgrädde/ cremefraiche beroende på vad du har hemma- jag kör i 5%ig matlagningsgrädde
strö över cashews innan man ska äta.
smaka av.

som sagt någorlunda rörigt "recept" eftersom man tar vad man har.


pizzadegen avslöjar jag inte.

quorn + krossade tomater + tacokrydda med ris
lätt!

HAha...what the fuck! Om det e en lite nyttigare pizzadeg så måste du fan berätta! Kan byta den mot min asgrymma och nyttiga pajdeg om du vill? Men e den bara en i raden av flottiga pizzadegar kan du ju likagärna behålla den...för då bräcker jag den ändå! 

Grytan verkar go iaf...

nopes. inte flottig :-)

Ska vi inte byta paj mot pizzadeg då? =)

kanske.
jag har de inte nedskrivet alls, de e egentligen de som är problemet. men jag ersätter mjölet med rågmjöl,grahamsmjöl och soyamjöl, har provat o blanda o rågkross också, men de blev inte bra även om de var nyttigt. sedan gör jag degen suuuupeeeeertunn. min tomatsås görs på tomatkross, tomatpure o kryddor och osten är riven lightlight ost, så fettsnål man kan hitta, gärna den omega 3 osten.

ngt sådant.

Det låter bra det där, jag har väl efter många års testande hittat den ultimata tomatsåsen så nu med en grym deg så kommer mina pizzor bli riktigt tunga.

Jaja, pajdegen kan du säkert innan men det e ju bara att ersätta en del av vetemjölet me grahams och att byta ut mkt av fettet mot redan kokad potatis. Har inte heller receptet men vaffan, recept e ju fett överskattat...

yeah, såsen är viktig som fan. jag har alltid dubbeldos tomatsås, då behövs mindre ost (jag älskar pizza, på detta sättet kan jag äta de lite oftare iaf ;-) )

Pizza är riktigt mumsens att göra själv. Kan man välja exakt allt som ska vara på. Det leder oftast till att mina pizzor blir överfyllda (blir så ivrig när jag äntligen får lägga allt det goda på en coh samma pizza).

hehe jag är lite tvärtom. jag gör de just för att jag inte pallar med allt som ska läggas på när man köper pizza. jag köper alltid inbakad margerita eller plain margerita hehe
som max kan jag ha på beasås
därför de e lika bra o göra hemma. billigare o nyttigare om man ändå inte har några preferenser på pizzan :-)

dubbelmacka

Helt sjukt gott att ha cashewnötter på pizzan, det är nog favoritpålägget. Brukar köra på veganska pizzor nu, det är helt ok! Vi brukar göra en med ananas och banan + lite curry och sånt, smakar verkligen mumsens!

de låter trevligt de, är som sagt antipålägg på pizzan, men o andra sidan kan man ösa på saker o då är de inte riktigt pizza längre, då kan de helt plötsligt bli gott av ngn anledning...jag är skum. jag vet.

Man kan ha lite pålägg och spexa till med olika kryddor! :) Pizzadegen är riktigt mysig att ta på, väldigt degig och kall!

Lätt att göra, och lika gott varje gång. Åt det idag:

Purjolök
Paprika
squash
Skär detta i små bitar och stek
Sen på med quornfärs eller sojafärs eller köttfärs om man är lagd åt det hållet (förstör dock smaken)
Gör sen en redning på havremjölk+rågmjöl och häll på
Låt typ en dl röda linser koka med.
Jag brukar ta kidneybönor på burk så på med dom sist så dom inte kokar för länge och blir äckliga.
Sist, soja, massa kryddor och ketchup. Allt efter smak.



VOILA MM nu blev jag hungrig