vintips

Jag är skitdålig på att lägga namn på minnet men leta efter vin gjord på amarone druvan. Dom vinerna är oftast lite dyrare men väldigt goda.
Masi amarone är ett gott vin som ligger i 200:- klassen.

Framförallt så beror det på vad man ska äta.

Allt vin gjort på tempranillo-druvan är sjukt välsmakande, mkt gott till kött

castillo de gredos. billigast och bäst.

ROSS, shiraz. Australienskt vin. Fruktigt med inslag av choklad och lakrits. 111 kr tror jag. Mycket gott vin som passar festliga tillfällen.

commuterlennart P2

*gråter* kallar du gredos för ett gott vin? tetrapaks versionen också? gå ur vår tråd tack :$

jag brukar köpa gato negro, kostar runt 60:- e e helt okej!

Nej fyfan inte gato negro det smakar ju gammel alkis =)

Jag äter inte kött, men vin som passar till kryddstarkmat är ju gött.

Många som rek australienskt vin, hur kommer det sig att vin just från australien är så populärt?
Känns lite otippat för en icke insatt som mig.

Trapiche Medalla är det perfecta 200,- vinet
om du gillar amaroneviner ska du prova Domìni Veneti tycker jag ! det kostar runt 200,- också tror jag .

two_grand P25
Vad ska ni ha för mat?

Gato Negro Sauvignon Blanc funkar faktiskt utmärkt, deras röda är jag väl ingen större fan av dock.

Det funkar inte att säga att "vin från det landet är gott", då det finns gott vin från de flesta vinproducerande länderna men även dåligt vin från samma länder. Det är ungefär som att ösa ur sig att 2002 var en bra årgång, utan att specificera vare sig druva eller tillverkare :)

Conde de Valdemar Gran Reserva från 1998 rekommenderas varmt, ligger runt 120:-

Luigi Voghera Barbaresco är även den jävligt nice, ligger strax under 200:- dock

Capitel de'Roari Amarone vill jag slutligen slå ett slag för, galet bra vin helt enkelt. Otroligt smakrikt utan att vara för tungt att dricka. Kostar runt 150:- har jag för mig

Har inte bestämt mat än men lutar väll åt paj hållet men någon bönsallad till eller liknande.

Eller kanske pasta med någon chilisås.


Pendragon

är det så man klarar dricka en Capitel de'Roari Amarone flaska själv?

Hmm, utspritt på en kväll, absolut. Men det är väl inget jag skulle klämma själv till middagen bara. Funkar ju fint att ta halva till maten och halva efteråt dock :)

Det här är nog en av väldigt väldigt väldigt få gånger jag kommer hålla med shunare men Castillo de Gredos är inte gott vin!! Det är inte ens vin.. Det är.. något annat.. Ingen vet hur det hamnade på i systembolagets hyllor.

Annars är jag nog tvärt om.. Dyrare viner brukar smaka jobbigt, eller snarare att de är äckliga att dricka om man inte äter något till. Under hundralappen ligger mina favoritviner.. Strategiska skäl..

Jag är lite svag för sydamerikanska viner, men akta dig för Inca!
Det kan ha en snygg etikett så att man tror att det smakar bra.. Men det gör det inte!
Ecologica Shiraz är faktiskt ett av de godare jag druckit, argentinskt vin, 59 spänn.

Mauro är riktigt gott, italienskt vin.

Sanguinhal är ett vin från Portugal som är rätt gott, runt 90 spänn.

Chill Out håller också..

Hoppas inte du menar Chill Out Lakes Shiraz, för det kan vara ett av de mest avskyvärda vinerna du hittar på systemet

Chill Out Sunset..

Lake är amerikanskt vin såg jag.. Finns det några amerikanska viner som är goda? Någon som vet?

Jadå, finns tonvis med goda amerikanska viner :)

Clay Station Viognier är riktigt nice, kostar bara runt 100:- också

Delicato Shiraz funkar  även den utmärkt, kommer inte ihåg exakt vad den kostar dock, men den bör ligga en bit under hundringen

Sen handlar det så klart mycket om personliga preferenser, Delicato Merlot är helt ok för att vara Merlot, men jag är inte så förtjust i Merlot :D

Jag kan tipsa om en riktigt god Rioja:
Marqués de Arienzo      138kr

och så gillar jag Brolio, ett italienskt vin för 96 kronor, men det kräver rätt kraftigt kött för att verkligen få göra sitt.

När vi ändå är inne på Rioja måste jag slå ett slag för ett vin som jag fan aldrig tröttnar på, Faustino I Gran Reserva, ligger på 160:- i dagsläget och gör sig bäst till en trevlig köttbit

Vi körde med ett sjukt gott vin på ett ställe jag jobbade på men jag har glömt bort namnet.

Château de Seguin Cuvée Prestige (nr 3570)

Gott, inte jättedyrt.
Runt och fint.. krämigt men med bra eftersmak.

Château de Seguin drack jag av en händelse bara för några veckor sen, kan helt klart rekommendera det också :)

Förresten, jag skulle behöva tips på ett vin runt 75 kronor. Det ska drickas till Oxfilé med chili- och rödvinssås. Dessutom är inte alla i sällskapet några hardcore vinentusiaster, så det ska nog inte vara alltför tungt.

Pendragon

Ja det är en höjdare tycker jag. Jag gillar starkt den typen av rödvin.. Har inte så stor koll egentligen men det är kul att testa lite olika.

clone P21

Det är en knepig balansgång skulle jag säga... ett blaskigt vin till en kraftig köttbit och smakrik sås blir bara fel enligt mig. Lättast vore att ha två alternativ antar jag.

Palacio de la Vega Crianza för de som uppskattar vin redan

Señorío de los Llanos Reserva för de som behöver övertygas :)

Kalibr

Det är ju så man lär sig uppskatta vin, genom att dricka det :)

det blev en Capitel de'Roari Amarone, typ 140nånting :- kostade den, får väll se om det blir skallgång efter dig sen pendragon =)

Haha, jag betvivlar att du blir missnöjd :D Återkom gärna med vad du tyckte dock!

Pendragon:
Tack, tar det där första du rekommenderade, dom andra får väl dricka vatten om det inte duger :D

clone P21

Helt rätt inställning :D Och till maten du beskrev borde det inte alls vara några problem att få ner vinet även om man normalt sett inte dricker så mycket vin

Kolla upp något Rioja från 1997 eller 1995, gran reserva. Dom brukar vara väldigt fina.

annar som du vill komma undan biligt, så köp ett Viño Albali gran reserva från 1997, kostar väl 79kr tror jag. suveränt !

Det är jävligt svårt att välja vin innan man vet maten.. Ett vin som är bäst till en maträtt kan smaka fan till en annan!

Gran Reserva är ju dock bara en benämning, precis som Grand cru. Även om det överlag brukar innebära att vinet håller hyfsad kvalitet är det på intet vis någon garanti. Rioja är ju dessutom bara ett slags vin, som förvisso vanligtvis är trevlig, men det är ju inte heller någon garanti :) Var lite mer specifik va :D

EPF F18

Nja, där håller jag inte riktigt med. Klart att det finns vissa grundläggande riktlinjer som det inte skadar att följa... i stil med ett lite kraftigare vin till en fin köttbit och ett lite mer lättdrucket vin om det bara ska drickas som det är. Men jag har aldrig varit med om att ett vin blivit äckligt bara för att det inte nödvändigtvis passat perfekt till maträtten :)

Pendragon:
Rioja är väl ett spanskt vindistrikt? det trodde i alla fall jag.

ohh, förresten.
till dessert ska det ätas en apelsintryffel med caramelmousse och rårörda hallon.
någon som vet något passande?

clone P21

Ja och nej, distriktet heter Rio Oja och vinet därifrån heter Rioja :)

Till dessert kan jag inte låta bli att rekommendera Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos, ett underbart sött dessertvin från Ungern (doh). Det är fan omöjligt att tycka illa om det!

PenDragon:
Där ser man, bra att veta. Du vet förresten inte vad italiens motsvarighet till Champagne heter?

Spumanti :)

Spumante / Spumanti, even