I början av Januari 2014 låstes Whoa och du kan alltså ej logga in eller skriva något nytt i forumen. Innehåll i forum osv kommer finnas tillgängligt. Läs Mer »

Hålla middag utan laktos och gluten.

Övrigt - Blandat

   

2007-11-05 11:25

Hålla middag utan laktos och gluten.

Ska hålla en stor "killmiddag" snart för att fira en polare. Kruxet är att en av oss är laktosintoleranta och en annan kan inte käka gluten har jag nyss fått reda på.
Har en enorm brist på fantasi på hur fan jag ska styra en middag som inte får innehålla laktos och gluten. Jag har googlat men hittar inget passande som låter smarrigt...
Skulle helst se att allting är en rätt så jag slipper göra olika mat till allihopa.
Har ni några förslag så är det bara att posta

 

2007-11-05 11:32
biff med klyftpotatis och sås för de som kan äta den.mkt enkelt.
ha grönsaker till och servera frukt o grädde till efterätt.
(har själv både gluten, laktos, veggos och GI-folk i min bekantsskapskrets..)
Denna användare har skrivit alla inlägg där användaren har tagits bort från whoa.

2007-11-05 11:34
Finns en massa recept som man kan laga. Kan inget på rak arm men vet att på restaurangen jag jobbar på så har dom alltid laktos och glutenfritt på allt.
Dom gör bara sakerna lite annorlunda.
Arla.se eller Ica.se har ajg för mig man kan söka på laktosfritt och glutenfritt?
Inte säker dock.
 

2007-11-05 11:42
azziz

tror inte att man kan söka på båda två samtidigt, om du förstår vad jag menar.
har du en länk till restaurangen du jobbar på så man kan kolla in menyn?
 

2007-11-05 12:01
På tasteline är det inga problem att söka på båda samtidigt.

2007-11-05 12:09
det har du fan rätt i. tack
 

2007-11-05 12:34
Ska du ha en sås är det bara att slänga ihop en salsa. tomat,lime,mango pressad lime.. skär allt i tärningar. enkelt gott
"We were somewhere around Barstow on the edge of the desert when the drugs began to take hold."

2007-11-05 15:30
heart-finns laktosfri grädde
Denna användare har skrivit alla inlägg där användaren har tagits bort från whoa.

2007-11-05 18:14
herregud, får se det som min plikt att upplysa lite kring laktosintolerans (kan dock inget om gluten)

Så gott som alla mejeriprodukter finns i laktosfri variant utan någon smakskillnad. Det enda (!) som kan skilja är hur lätt det är att vispa grädde. Den laktosfria tar lite längre tid.

Regel 1: Köp inget från Arla eftersom det smakar skit
Regel 2: Köp produkter från Valio (finskt mejeri) eftersom det inte smakar skit

På denna sida hittar du alla valios produkter, som kostar lite mer än vanliga, men det tycker jag du kan bjuda på:
http://www.valio.se/valio/smpage.fwx?page=15

Därför är mitt råd att göra något definitivt glutenfritt, men bara byta ut eventuella mejeriprodukter (kom ihåg att mycket smör och sånt man steker i innehåller laktos) mot laktosfria.

Så blir det som en helt vanlig middag!

Lycka till
"I think the mainstream sucks"
- John Frusciante

2007-11-07 00:06
frankielamps: på ica går det att söka på både laktosfritt o glutenfritt iaf :)
 

2007-11-07 01:46
jag hjälper dig gärna men måste veta 4 saker
hur pass duktig är du på att laga mat?
hur mycket tid kan du tänka dig lägga ner?
hur mycket pengar?
hur många är ni?
Rehab is for quiters.