Överraska flickvännen på 2 månaders-dagen. (Hjälp med maträtt)

slå till och bjud på piccata milanese! grym italiensk maträtt, borde inte bli allt för dyrt heller!

recept: http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=14526

sen vet jag inte om du klarar att tillaga det dock.. men det är iallafall ett tips!

kan man fira två månader?

ja om man gör slut på sin 3 månadersdag och gråter och säger "minns när vi firade 2 månader...MINNS du" ;)

men kommer man verkligen ihåg den dagen man blev tillsammans, alltså en viss DAG man blev tillsammans helt plötsligt? brukar ju vara en process på typ veckor som sedan 'smälter in' i ett förhållande.. för mig i alla fall. årsdagar kan man ju då såklart 'räkna ut' ett ungefärligt datum för, men att fira månader? har aldrig riktigt förstått hänn

lasagne är ganska svårt att misslyckas med, behöver inte bli särskilt dyrt och är nästan alltid gott.
jag tror visserligen, om det stämmer att du inte är så van vid att laga mat, att det bästa är att gå på ett säkert kort, någonting som du vet att du behärskar. det är hemskt när man ger sig på en ny, avancerad maträtt och den misslyckas totalt, så att man typ får ringa pizzerian när gästerna kommer.

iaf, här är ett recept på en vegetarisk lasagne, som är väldigt enkel att göra. istället för bechamelsås gör man en röra med keso som bas.

vegetarisk lasagne

kesoröran (kan förberedas innan och stå i kylen)
500 g keso, en stor fpk.
1 dl pesto
3 dl riven ost
salt & peppar
->  rör ihop i en skål. proportionerna är bara förslag.

tomatsås (kan också förberedas innan, iom att den kommer värmas i ugnen sedan)
gul lök
paprika
champinjoner
zucchini
vitlök
krossade tomater med chilismak
creme fraiche med paprika och chilismak
stark ajvar relish
olja
salt & peppar + andra kryddor, preferably örtkryddor.
-> skala löken, skölj grönsakerna. hacka alltihopa i ganska små bitar. häll lite olja i en traktörpanna eller en gryta, och pressa vitlöken, (eller om du finhackat den) ner i oljan.
vänta tills vitlöken får färg, tills du tar i lök och champinjoner. du ska förstås röra om lite grann, och när grönsakerna sjunkit ihop lite kan du ta i paprika och zucchini. i det här läget kan du salta och peppra, ha på ytterliga kryddor och någon matsked ajvar relish.  när grönsakerna har fått färg, stekyta, börjat vätska, så häller du på krossade tomater och rör om. sedan tar du på några matskedar creme fraiche och rör om. det är bara att smaka av och kolla om det fattas salt, eller något annat.

själva lasagnen
lasagneplattor
riven ost
-> ta fram en fyrkantig ugnsform. det funkar med en rund, men då får du jobba på att bryta lasagneplattorna så att de passar formen. varva lasagneplattor med tomatsåsen och kesoröran. typ så här: lasagneplattor i botten, tomatsås, kesoröra. och börja om.
om du har på för mycket tomatsås kan det bli rinnigt sen.
du får platta ut kesoröran med en gaffel eller något sånt, för att fördela det så jämnt som möjligt. avsluta topplagret med att strö på lite riven ost. man kan också försöka dekorera med färska basilikablad eller något sånt på toppen.
nu ska den in i ugnen, på så lång tid och på den värme som det står på lasagneplattornas paket. under tiden lasagnen står i ugnen kan du diska undan, och göra en grönsallad till maten.

Remember: Everyday is suppose to be a celebration of your love! *överdrivet glättig och käck*

Janie, vill du bli tillsammans med mig!


DrKista, nej men man vet ju ungefär... den dagen då både visste att det bara var som det är.

det är ju när man glidit in i det som man frågar typ. är vi ihop nu? (inte direkt så men ungefär =P..) och ja. när man fått verifierat att man är det DÅ är man ihop och det är ju därifrån man räknar?

men nej. fira månader är väl lite sådär för min egen del. men å andra sidan. det är gulligt. vill folk göra det så fine. det är fint när man visar att man tycker om varandra.=)

Tack för alla tips!
Och ja, jag vet att det är väldigt töntigt att fira något så litet som 2 månader tillsammans, men vi är unga och kära, så vi är lite extra larviga.

jo man blir väl lite extra gullig då kanske

Mexiflexi, det är helt okej...

haha jag minns när jag bjöd en tjej på mat på vår ettårsdag sen vi hade sex första gången asså vi va inte ihop men det va spexiellt ändå om ni fattar... jag lagade snitchel (stavning?) och pommes o bernäsås (felstavat oxå men vet ej hur man stavar det) .... och sallad till...och folköl :)

schnitzel pommes frites & bearnaisésås? :)

Stekt gurka med lite olivolja ihop, fast gurkan ska inte bli brun eller så.. den ska bara bli lite varm och så, sen tar du och gör lite äggröra, blandar ihop gurkan och äggröran, och så bassmatris (eller hur de stavas) till de. Jag kan säga att de är fan så mycke godare än de låter :)

Lycka till :)

juste, de går åt ungefär en hel gurka till 2 personer om jag minns rätt :)

Hasselbackspotatis, fläsk filé o lite sweeet sauuce..

Billigt sa du .. Hmm. Är inte ryggbiff rätt billigt nowadays? Annars kan du ju bara tillaga en god fisk i ugn och en fisksås eller bechamel till samt lite dillslungad-potatis, eller något i den stilen, smarrigt.

jackvegas, tack :)

Plockade lite jobbiga inlägg...

Håll er gärna till trådens ämne.

/Mod

Bounty, jag trodde du aldrig skulle fråga!