Istället för matlagningsgrädde?

Creme Fraiche eller Gräddfil.

vispgrädde(brukar jag iaf använda till kyckling i ugn..borde gå)
cream fraiche

cream fraiche funkar. annars fet mjölk + lite vetemjöl, blanda vid sidan av innan du häver i så det inte blir klumpar.

Har varken Creme Fraiche eller Gräddfil men hittade ca. 1 liter vispgrädde.. Något särskilt att tänka på förutom att man inte ska vispa den då(doh)?

Rachel
Mer än 3.0% då eller?

hemlighet: matlagningsgrädde och vispgrädde = same shit , different name.

yazer P19

Vanlig grädde är precis som matlagnings grädde fast godare,fetare.

Är samma sak, slå på den efter du stekt det du ska steka och låt den små puttra tills önskad tjocklek.

Dagen e räddad, tack alla

hemlighet: matlagningsgrädde och vispgrädde = same shit , different name.

Matlagningsgrädde och grädde är iof inte samma sak.

Matlagningsgrädde innehåller grädde och karragenan, som är skadligt för din kropp.
Vispgrädde innehåller inga tillsatser.

Nöjd P23

..och chips ger dig cancer

Graddfil hade varit dåligt då den skär sig vid upphettning.

Annars hade ju en vit bottenredd grundsås. Smält smör i en kastrull, rör ner två matskedar mjöl och slutligen ett par deciliter mjölk. Kostar 2-3:- ist. för 10:- :-)

alltså, ska du göra det du just sa så är potatismjöl, vatten, nerblandat i smält smör + en skvätt svampsoja (bara för att få lite sälta och god smak på det hela) är bra grund.
sen steker du lite lök, tillsätt bacon sen när det stekt ett tag tillsätter du såsblandningen.
låt sjuda i 4 min och sedan game on! =)
fast jag jag tar från mig allt ansvar vad gäller att äta eller förtära bacon på något sätt.
VARNING: Bacon kan och kommer leda till en förtidig död, bör ej förtäras.

Rastasite: Allt med konstgjorda smakämnen är skadligt.

Bacon är nästan för gott. Flott och sälta är allt man behöver!

..."sälta"?

-verbose-

Substantiv

sälta

1. en salt smak; graden av hur mycket salt något smakar

exempel: De där kräftorna har varken tillräckligt med dillsmak eller sälta

ta lite ostlöpe istället

ingenting alls, du blir smalare då

kokosmjölk


eller göra en sås på mjölk med redning

2 sorters redning:

alt 1 det bästa sättet. smält smör, häll i lite mjöl vispa,, häll i mjölk direkt låt koka upp under omrörning tills det tjocknar, salt peppar, andra kryddor och grejer


alt 2. ta en burk med säkert lock häll i 1 dl mjölk häll i kastrullen med mer mjölk och resten av ingredienserna och kryddor

mjölk+maizena+hunger.

snapphona: Halllå?! Jag har ju redan sagt bottenredning, bajtare! :-P

då klargör jag att jag föreslog en toppredning, för att undvika att hamna i copycat-kategorin.